เย็ดหีไทย

ผมทำสื่อเรื่อง mindfulness ให้แบรนด์ wellness และต้องการ content เรื่องพิธีชงชา ครูสอนชื่อ นนท์ อายุ 26 เธอสอนพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นมาสี่ปีหลังเรียนที่เกียวโตสองปี

เธอรับสัมภาษณ์ แต่บอกว่าเรื่องนี้ต้องประสบการณ์ตรงมากกว่าคำอธิบาย เสนอให้มาร่วม class ก่อน ผมเข้าร่วม class กลุ่มในวันธรรมดา ได้เรียนพื้นฐาน

เธอชวนให้มาอีกครั้งตอนเธอฝึกสอนเอง ตอนไม่มีนักเรียน จะได้เห็น practice ที่ไม่ใช่เพื่อสอน

ห้องชาเงียบสนิท เธอเตรียม matcha อุปกรณ์ทุกอย่างวางเป็นระเบียบ เธอชงโดยไม่พูด ทุกท่าทางช้าและมีเจตนา

เธอส่งถ้วยชาให้ผม บอกว่าก่อนดม ให้หายใจสามครั้ง ผมทำตาม กลิ่นชาออกมา เธอบอกให้ดมก่อนดื่ม ผมดื่ม รสชาติต่างจากที่เคยดื่ม "อยู่กับแก้วทั้งหมดค่ะ ไม่ใช่แค่ดื่มผ่าน" เธอพูดเงียบ "ชาบอกสิ่งที่ต้องการเวลาค่ะ ไม่บอกคนที่รีบ" สำหรับคนที่ชอบ เย็ดหีไทย ผมบอกได้ว่าครูสอนพิธีชงชาสาวนั้นสอนให้หยุดและรับรู้สิ่งที่อยู่ตรงหน้า